1 - Smoothie de abacate
Ingredientes
- 1 abacate bem maduro
- ½ xícara (chá) de chá verde gelado
- 1 colher (chá) de mel
- 1 colher (café) canela
Como preparar
Em um liquidificador, acrescente todos os ingredientes acima e bata por cerca de 1 minuto. Em seguida, adicione gelo a gosto e sirva.
2 - Bolo de banana com canela
Ingredientes
- 2 ovos 300g de farinha de aveia ou em flocos médios
- 2 a 3 bananas bem maduras
- 20 ou 30g de uva passa
- Fermento em pó
Como preparar
Em uma forma untada, distribua algumas rodelas de banana. Em paralelo, bata no liquidificador os ovos, as bananas e a uva passa até formar uma massa cremosa. Despeje a mistura em uma tigela junto ao fermento em pó e a farinha de aveia, e misture bem. Leve a massa para assar na forma untada, em forno médio e pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Por fim, polvilhe canela a gosto e sirva.
3 - Geleia de morango sem açúcar
Ingredientes
- ½ kg de morangos bem maduros
- ½ xícara de xilitol ou stévia
- ½ limão espremido
Como preparar
Em uma panela, acrescente os morangos (higienizados e picados) e o adoçante em fogo baixo. Quando começar a soltar água dos morangos, acrescente o limão, mexendo sem parar até chegar no ponto de geleia. Leve para geladeira por, pelo menos, 1 hora, e sirva como preferir.
