Foi servido como prato principal uma deliciosa polenta com frango (coxa/sobrecoxa), este é um dos nossos pratos mais famosos.
A farinha de milho, que dá origem ao prato é composta por substâncias como Ferro, Magnésio, Fósforo, Zinco, Cobre, Vit. B1, B2, B3, B6, A e C.
A polenta também é uma fonte de Carotenoides, que são importantes para a saúde por sua ação antioxidante, ou seja, muitos benefícios em um único prato.
Rossana Costa Maestro
Nutricionista - CRN3 44386
Fonte: Naturalspa
